Wasser: Bevorraten, lagern, aufbereiten

Warum Wasser zuerst zählt

Ein Mensch kann mehrere Wochen ohne Nahrung überleben. Ohne Flüssigkeit endet die Sache nach wenigen Tagen. Das BBK formuliert es nüchtern: drei Wochen ohne Essen seien möglich, vier Tage ohne Trinken nicht. Deshalb steht Wasser in jeder Empfehlung an erster Stelle – noch vor Lebensmitteln, Licht und Ausrüstung.

Der zweite Grund ist die Abhängigkeit, die man nicht sieht. Leitungswasser kommt nicht von allein. Es wird gefördert, aufbereitet, durch Pumpen in Hochbehälter gedrückt und über ein Netz verteilt. All das braucht Strom. Fällt er länger aus, sinkt der Druck – und damit die Versorgung, auch wenn die Leitungen intakt sind. In Mehrfamilienhäusern kann zusätzlich die Hauswasserpumpe ausfallen.

Wer Wasser bevorratet, tut das also nicht für den Weltuntergang, sondern für den Fall, dass der Hahn zwei Tage trocken bleibt. Das ist ein Szenario, das nach Hochwasser, bei Bauarbeiten oder nach einem großflächigen Stromausfall regelmäßig vorkommt.

Wie viel Wasser du brauchst

Die Faustformel des BBK lautet: mindestens 1,5 Liter zum Trinken und 0,5 Liter zum Kochen pro Person und Tag. Für ältere Menschen empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eher 2 Liter zum Trinken, für Kinder bis zwölf Jahren etwa 1 Liter. Hitze, Schwangerschaft, Stillzeit, Fieber und körperliche Arbeit erhöhen den Bedarf deutlich.

In den zwei Litern ist noch keine Hygiene enthalten: kein Händewaschen, kein Zähneputzen, kein Spülen der Toilette, kein Wasser für Haustiere. Wer das mitrechnet, landet realistisch bei drei bis vier Litern pro Person und Tag. Für die reine Überlebensplanung reichen zwei Liter – für ein halbwegs normales Leben nicht.

Ein 10-Liter-Kanister braucht etwa 30 mal 20 mal 35 Zentimeter Platz. Vier Kanister passen damit in den meisten Kellern oder Abstellräumen unter. Wer keinen Keller hat, kann den Vorrat auf mehrere Orte verteilen: Unterschrank, Balkon, Schlafzimmer. Wichtig ist, dass er nicht im Weg steht und nicht vergessen wird.

Richtig lagern: Behälter, Ort, Haltbarkeit

Abgefülltes Wasser ist ein Lebensmittel, kein Baumaterial. Entsprechend sollte der Behälter sauber und für Lebensmittel zugelassen sein. Kanister aus HDPE mit Lebensmittelkennzeichnung, Glasflaschen und original verschlossene Mineralwasserflaschen sind geeignet. Alte Saft-, Milch- oder Reinigungsmittelflaschen sind es nicht: In Kunststoff sitzen Rückstände, in Milchflaschen Proteine, die Bakterien ernähren.

Der beste Ort ist kühl, dunkel und trocken, mit möglichst gleichbleibender Temperatur. Ein Keller ist ideal, solange dort keine Farben, Lacke, Lösungsmittel oder Kraftstoffe gelagert werden – Kunststoff ist durchlässig für manche Dämpfe. Ein frostfreier Abstellraum funktioniert auch. Nicht geeignet sind Dachböden, Heizungsräume und Garagen mit Frost.

So lange hält welches Wasser

• Mineralwasser in Originalflaschen: bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum, oft mehrere Jahre. Danach meist noch brauchbar, aber Geschmack und Verpackung prüfen.
• Abgefülltes Leitungswasser in Kanistern: etwa sechs Monate. Dann wechseln und den Kanister gründlich spülen.
• Abgekochtes Wasser: ebenfalls etwa sechs Monate, wenn es sauber abgefüllt wurde.

Beschrifte jeden Behälter mit Datum und Inhalt. Ein Blick aufs Etikett ersetzt das Rätselraten. Wer den Vorrat „lebend“ hält, also regelmäßig eine Flasche entnimmt und durch eine neue ersetzt, muss weniger planen.

Leitungswasser nach dem Ausfall

Solange der Druck da ist und das Wasser klar läuft, ist Leitungswasser in Deutschland in der Regel trinkbar. Nach einem längeren Ausfall oder nach Hochwasser kann sich das ändern. Die Behörden informieren dann über Abkochgebote, Sperrungen oder Wasserwagen. Diese Anweisungen gehen immer vor.

Warnzeichen sind Trübung, Verfärbung, Geruch und ein spürbarer Druckabfall. Aber Vorsicht: Krankheitserreger sieht, riecht und schmeckt man nicht. Wenn das Wasser nach einem Ereignis braun aus dem Hahn kommt, ist das oft nur aufgewirbelter Rost – trotzdem gilt: nicht trinken, bis die Freigabe da ist.

Was du tun kannst, solange der Druck noch da ist

• Badewanne und große Töpfe füllen – für Toilette und Hygiene, nicht zum Trinken.
• Saubere Kanister und Flaschen mit Trinkwasser füllen.
• Warmwasserspeicher nicht als Trinkwasserquelle einplanen.
• Nach der Wiederherstellung die Leitungen einige Minuten spülen, bis das Wasser klar ist.

Aufbereiten: Abkochen, Filtern, Desinfizieren

Nicht jedes Wasser, das man findet, ist trinkbar. Regenwasser, Bachwasser, Poolwasser und Wasser aus der Heizung sind keine sicheren Quellen. Wenn du im Notfall auf unsicheres Wasser angewiesen bist, gilt eine klare Reihenfolge.

1. Abkochen – die sicherste Methode

Wasser sprudelnd aufkochen, mindestens eine Minute lang. In Höhen über 2.000 Metern drei Minuten. Danach abkühlen lassen und sauber abdecken. Abkochen tötet Bakterien, Viren und die meisten Parasiten ab. Es entfernt keine Chemikalien, Schwermetalle oder Trübstoffe – deshalb bei trübem Wasser vorher filtern.

2. Vorfilter – nur für die Optik

Ein Tuch, Kaffeefilter oder ein einfacher Wasserfilter entfernt Schwebstoffe und macht das Wasser klarer. Das ist wichtig, weil viele Desinfektionsverfahren nur in klarem Wasser funktionieren. Ein Aktivkohlefilter entfernt Chlor, Gerüche und einige Chemikalien, aber keine Viren. Ein reiner Aktivkohlefilter ist deshalb kein Trinkwasserfilter im Notfall.

3. Chemische Desinfektion – nur mit zugelassenem Mittel

Chlortabletten oder -lösungen für Trinkwasser gibt es im Outdoor- und Campinghandel. Entscheidend sind das zugelassene Produkt und die exakte Dosierung auf der Packung. Zu wenig wirkt nicht, zu viel macht das Wasser ungenießbar. Haushaltsbleiche, Jod aus der Apotheke oder „ein Schluck“ nach Gefühl sind keine sicheren Methoden.

4. UV-Geräte – nur mit Strom und klarem Wasser

UV-Lampen töten Keime ab, brauchen aber Strom oder Akku und funktionieren nur in klarem Wasser. Bei Trübung lassen sie Erreger durch. Als Teil einer Kette können sie sinnvoll sein, als einzige Lösung nicht.

Hygiene und Toilette ohne Wasser

Hygiene ist kein Luxus. Durchfallerkrankungen sind nach Katastrophen eine der häufigsten Folgen – oft weil Hände nicht gewaschen werden können. Ein kleiner Vorrat hilft: Seife, Handdesinfektionsmittel, Einweghandschuhe, Müllbeutel, Toilettenpapier, Damenhygiene, Windeln, Zahnbürste und Zahnpasta.

Für die Toilette reichen drei bis sechs Liter pro Spülung. Ein Eimer mit Wasser, schwungvoll in die Schüssel gegossen, spült zuverlässig. Ist die Kanalisation beschädigt oder der Druck komplett weg, wird eine Nottoilette daraus: Eimer, Müllbeutel, etwas Katzenstreu oder Sägespäne, Deckel. Der gefüllte Beutel wird außerhalb der Wohnung zwischengelagert und nach Möglichkeit über die kommunale Abfallentsorgung entsorgt.

Händewaschen funktioniert auch mit wenig Wasser: Hände anfeuchten, einseifen, mindestens 20 Sekunden einreiben, mit einem kleinen Schuss Wasser abspülen. Wer kein fließendes Wasser hat, kann eine PET-Flasche mit Loch im Deckel als improvisierte Dusche nutzen.

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